第774章羊肉火锅（求订阅！）（2/2）

大家将烫好的羊肉片在自己的蘸料中滚一下，立即就送进了嘴里。

在吃了第一筷子涮羊肉之后，大家就都顾形象的对付起那羊肉片来，赵老和葛奶~奶两人虽然不像徐劲松那吃货的样子，但手中的动作也比平时快了许多。

大家的举动，看的牟辉阳是一愣一愣的，这还是平时他认识的这些人吗？

在一大群人围着火锅低头猛吃，不一会儿大家的额头上就冒出了一层细密的汗珠，女士们还是比较矜持一点，她们拿起放在一边的纸巾，将额头上的汗珠擦掉后，才再次开始吃起来。

而男人们就要粗豪多了，不时的用手擦上一把额头上的汗水，然后继续埋头大吃。

没一会儿的时间，牟辉阳切的几大盘羊肉片，就别消灭的干干净净的。

“小阳，这涮羊肉片的味道还真不错，你再去切几盘来。”看到桌上的羊肉片吃完了，牟启仁对儿子说道。

在牟辉阳去切羊肉片的时候，大家这才根据自己的喜好，开始喝牟辉阳拿出来的果酒、葡萄酒，或者果汁来，一边喝酒一边烫着其他的食材。

赵老喝了一口牟辉阳两的果酒后，开始向大家讲起这涮羊肉的来历。

这涮羊肉相传起源于元代，当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。一日，人困马乏饥肠辘辘，他猛想起家乡的菜肴——清炖羊肉，于是吩咐部下杀羊烧火，准备让将士们饱餐一顿清炖羊肉，然后再与敌厮杀。

可正当伙夫宰羊割肉时，探马飞奔进帐报告敌军一斤逼近。

饥饿难忍的忽必烈一心等着吃羊肉，他一面下令部队开拔一面喊：“羊肉！羊肉！”

厨师知道他性情暴躁，要是在不将羊肉送上，那么自己项上人头就要不保了，可这时锅中的水才刚刚烧开，羊肉还没下锅呢，哪来熟羊肉给忽必烈送去啊！

那厨师在生死攸关之际，看着锅中翻滚的沸水，在看看那还没下锅的羊肉，突然急中生智，飞刀切下十多片薄肉，放在沸水里搅拌几下，待肉色一变，马上捞入碗中，撒下细盐，给忽必烈送了过去。

忽必烈连吃几碗羊肉片，然后翻身上马率军迎敌，结果旗开得胜。

在筹办庆功酒宴时，忽必烈特别点了那道自己上阵前吃过的羊肉片，厨师选了绵羊嫩肉，切成薄片，再配上各种佐料，将帅们吃后赞都不绝口，忽必烈更是龙颜大悦。

乘着忽必烈高兴，那厨师连忙迎上前说道：“此菜尚无名称，请帅爷赐名。”

忽必烈笑答：“我看就叫‘涮羊肉’吧！”

从此以后这“涮羊肉”就成了宫廷佳肴。

大家边吃边聊，这顿午饭直吃到小屋两点左右才结束。这顿午饭大家都吃撑了，一个个坐在椅子上不想动弹，大家一边揉着肚子消食，一边声讨牟辉阳做的这羊肉火锅太好吃了，将大家都给撑得不能动弹了。

听着大家怨怪自己的话，牟辉阳觉得有一大片黑蒙蒙的乌鸦，从自己的头上飞过。

牟辉阳很是无语地对大家说道：“你们还有没有点良心了，我忙活了大半天的时间，给大家弄了这么好吃的羊肉火锅，你们不夸我几句不说，反而还责怪我。我决定了，今后再也不弄这羊肉火锅给你们吃了，免得到时又费力不讨好。”