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杂的礼数。也许，一个节日繁杂一些，倒是能够显出人们对它的重视，且在这种繁杂的礼数中，人们或多或少的会热闹一些吧！

不然，一个节日光剩下一顿饭，倒是单调了不少！

虽说这中秋节的晚餐是一大家子聚在一起，不过听三郎的话，好像每家每户都还要做一些月饼才能了事！这月饼做来一是为了互赠，二则时聚餐的时候要用，至于取得什么兆头，倒是没有说得清楚。

哎！既然是要准备月饼.如花是又要有得忙了。

对于做什么月饼，如花还真是没有打定主意，其实也可以说是不知道做什么月饼好。这个时候的月饼大都是里面包着蔬菜、芝麻类型的东西，外面再印上月亮，桂树或者是兔子，反正大概都是跟圆月有关的东西就行。而如花自个儿在心里纠结了许久，决定还是随着大流就行，也不想创新了，想起前世那会儿月饼都是在超市买的，谁还做呢！不过那边有的月饼吃着肯定肉疼，价钱太高了！

月饼的制作还是挺简单的。原料方面谁备一些面粉，生油（这里用的芝麻油），豆子，鸡蛋，准备做的是豆沙蛋黄月饼。至于豆沙和月饼都要要用的糖浆，如花准备自己熬一些就行。这样一来就只有先把糖浆制作好了在做其他打算。

如花打算制作的是水果糖浆，前段时间她和三郎上后山的时候刚好看见了一棵野桃子树，上面的桃子结的还挺多的，所以如花一直留心着，中途甚至还是特地去给桃子树拔了草，就等着桃子一熟，等着熟了就赶忙的和三郎一起去摘了回来，这会儿刚好是能够用了。

先把桃子洗净打碎，放进锅里就加开水煮，等的把果肉都煮烂了，而且果味差不多都殆尽的时候，才吧果肉过滤了起来，把蔗糖加入锅里的水继续煮着，锅里的水什么时候变得粘稠了，这水果糖浆就算是制作好了。

这水果糖浆倒是能够放上一段时间，所以如花做得还有些多呢！不过都是装在了小罐子里面放好了。

水果糖浆制作好，就谁备开始制作豆沙了。制作豆沙先是把豆子磨成粉状，下到锅里就开始加水煮，熟了就加入一些糖胶（还没有凝固的糖浆叫做糖胶）继续煮，等到煮成糊状就是差不多了，这样豆沙也是做好了。

接下来就开始制作月饼了。制作月饼最开始就是要揉面团，揉面团的时候把生油和糖浆加了进去，等到面团揉好，就分成一小团一小团，做好这些便是赶忙的取了木棍子来把面团擀成一片一片的，准备待会儿包豆沙用。而在揉面团的时候，锅里可以先煮上几个鸡蛋，等面团揉好，鸡蛋也熟了。这会儿就把鸡蛋打捞起来，去掉壳和蛋清，只留下蛋黄的部分。继续把蛋黄加入豆沙里面搅匀，这样就可以开始包月饼了。（其实做月饼的时候可以直接用生鸡蛋的，也是只要蛋黄部分，这样做来，更容易搅匀入味，可走由于如花是第一次做，所以只有用煮熟了的鸡蛋了）

包月饼跟包包子的是差不多的，不过是包好了把面团用力的压了一下，变成扁状的了。做好这些，月饼的制作工程还没有完成，可是如花知道自己那手艺，如果要要在月饼上面刻东西肯定是四不像，所以是不敢下手，只有叫了还在院子里编箩筐的三郎。

三郎的手巧，手上活计一直就是拿手好戏，所以这个决定如花还真是没有做错啊！因为这会儿她光是顾着站在旁边感叹了。