732.第732章 看我厨艺精湛！（2/2）

这刀工了得啊！两人心下感叹。

简心然也不问大婶儿，哪样是料酒，哪样是酱油，哪样是醋，瓶子打开一嗅，就开始调料，往切好的牛肉丁中倒了酱油、料酒，再是一小撮盐和糖，两片生姜，搅拌均匀。

腌好了牛肉，简心然又开始切黄瓜和胡萝卜，一样切成小块的丁。

大婶儿不知从哪摸出几个香菇：“香菇要不要？”

简心然面上一喜：“要要，有这个更好。”

香菇可以提味，等同于味精。

准备工作就绪，简心然往锅里下了一勺油，等油沸滚。

把腌好的牛肉往里一倒，快速翻炒两下就装盘。

牛肉本来就鲜美柔嫩，要是过火就老了不好吃用滚热的油爆炒几下！

马上出锅，才能保持肉质的鲜嫩。

很快的，她动作超级快的，酒吧鸡蛋也打好了。

炒成碎碎的蛋花装盘，接着下香菇翻炒，等香菇的香味飘起。

再弄萝卜丁，最后才是黄瓜，等菜炒到五分熟装盘。

简心然把两碗剩饭倒进去，等米饭都揉开了，味也调好了，最后才把炒好的配料放入锅里搅拌。

不一会儿，厨房里香气四溢，大婶儿看着红红绿绿的蛋炒饭。

闻着那诱人的香味，情不自禁的咽了口口水，看起来很好吃的样子。

简心然看着美食出锅，自己也很开心，这可是她最爱吃的牛肉蛋炒饭。

吃过她做的蛋炒饭，没有一个不是念念不忘的。

厉泽烈这次算是有福了。

饭做好了，简心然开始烧西红柿蛋汤。

其实最平常的菜反倒是最见功底的。

一般做西红柿鸡蛋汤，很多人都会直接把西红柿用来煮。

但是实际上，西红柿是被炒出来的。

炒烂了之后，才有汁水。

所以，那样西红柿蛋汤才更加的鲜美啦！

还有，西红柿要烧出汁，但又不能太烂。

烂了菜色不好看，不出汁又没味道。

等着涨开了，便下鸡蛋，冲散便可。

又是红的又是鸡蛋花的那才是美味。

“哎哟，看不出来，你这小姑娘还挺会做饭的。”

大婶儿一般情况下都是一个人住在这里的。

偶尔会来一些佣人来交替她，所以，这日子也不会太孤单。

但是她做的东西……只能用两个字来形容。

那就是“呵呵！”

她最喜欢的就是乱炖，杂七杂八往里一扔，跟做猪食一样。

简心然谦虚地笑了笑：“谈不上厨艺，就喜欢做而已。”

对她来说，做菜不是工作，纯粹爱好。

因为她本身就是嘴叼的吃货，自然对美食的要求比较高。

装了满满两大碗蛋炒饭，外加一碗西红柿蛋汤。

锅里还剩了些，看大婶儿的眼珠子直勾勾地盯着锅里。

简心然也落落大方的说道：“要不这些剩下的大婶儿就拿去吃了吧？

只要你不嫌弃，这些都归你。”

大婶儿看着便说：“哎呀，那俺就不好意思了啊……”

她的脸还是那么的圆滚滚的，擦了擦嘴角的油渍。

大婶儿立刻拿来了饭碗忙不迭的连忙装了满满的一碗饭。

生怕简心然反悔了。

看着大婶儿吃东西，简心然也会心的笑了。

果然是心宽体胖，刚才还那么针对她的。

现在居然可以对着她笑了。

“那我先走了，帝少在等着吃的呢！”简心然端着东西，便要离开。

大婶儿吃得入迷了，已经忘了打招呼了。

就在厉泽烈快要等得失去耐性的时候，别墅的门才终于被人推开了。

“简心然，你是想饿死本帝少吗！！！”

厉泽烈的脸色非常的不好。